Официальная интернет-версия бумажного журнала

Железо для беременных

0,1–0,3 мг железа можно получить из молока, кефира, сметаны, творога. Повысить гемоглобин с их помощью не удастся, в том числе и потому, что молоко содержит кальций, который резко снижает усвоение железа. Кальций и железо нужно принимать в разное время. 10% — именно столько железа, получаемого из пищи, способен усвоить наш организм. При низком гемоглобине рекомендовано включать в меню мясные субпродукты, гречку, фасоль, горох, шоколад, белые грибы (сушеные), чернику. В этих продуктах самое большое количество железа — более 4 мг на 100 г продукта.

Электронная версия