Официальная интернет-версия бумажного журнала

Налог на «вредную» еду

Злоупотребление вредной едой ученые уже давно приравняли к таким вредным привычкам, как алкоголизм и курение, поэтому не так давно британские специалисты предложили радикальный способ борьбы с неполезной пищей – ввести на нее налог, а здоровую пищу, в свою очередь, субсидировать для населения.
Многие считают, что такой радикальный способ поможет бороться с ожирением и сердечно – сосудистыми заболеваниями. Ведь фаст-фуд популярен потому, что сытен и дешев, но будет ли его также любить население, если он вырастет в цене? Например, когда в США ввели 35% налог на сахаросодержащие напитки в кафе, уровень их продаж сразу же упал на 26%. Воодушевившись такими показателями, английские ученые считают, что введение в их стране налога на вредную еду, сможет сократить смертность от сердечно – сосудистых заболеваний на 2,7 тысячи случаев ежегодно.

Электронная версия