для Оси, ну или кто подскажет...

в соус... подогреть и влить в масло... я поняла так... а потом добавлять муку и всё остальное...

сделала, получилось очень вкусно НО, соуса на 100 гр. брокколи, как в рецепте, получается очень много. можно смело брать 250-300 гр. брокколи. А ребенок мой ел не очень, меньше половины скушал((( хотя брокколи с картошкой и молоком есть замечательно. Дам еще завтра, может распробует, а если нет - сама доем с удовольствием))))

Марин. я в масло положила муку, размешала и потом добавила молоко комнатной температуры, хорошенько перемешала и получилось хорошо, почти совсем без комочков.

во уже и без меня разобрались, рада что понравилось, а я делала микс из брокколи и цветной капусты тоже очень вкусно ))))

Деткам иногда время надо, чтобы распробовать ))) муку в масло - хорошая идея, я пока не стряпаю - не догадалась так... Спасибо, попробую так же, сделать микс ))))