Официальная интернет-версия бумажного журнала

Ужин из ресторана

22 августа 2008 15:23

Сейчас на ресторан мы в средствах обжим, а дети захотели блюдо Морская фантазия.
Не помню, как оно по китайски в Мао называлась, но вот эту штучку мы там постоянно берём. Скажу то, что 400 грамм блюда стоит в ресторане 420 рублей, мне чистый выход готового продукта выдал 900 грамм и обошёлся в 300 рублей ))))
Экономия, однако!!!
Время приготовления с начисткой овощей до подачи на стол - ровно 1 час 10 минут
Вот, готовое блюдо и вино к нему, белое Старый гурман

Настроение: голодное ещё, но уже жующее)))

Комментарии

Всего комментариев: 28
Отменить

kristi 04 июня 2020 17:26

Все замечательно , а из чего сей шедевр состоит?????
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

Ингридиенты: перец сладкий, крупный - 4 штуки <img src="/images/blogs/opt_1219404316.jpg">
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

Подпарила 10 минут в СВЧ
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

Баклажаны - 200 грамм, полукольцами толщиной 1-2 мм <img src="/images/blogs/opt_1219404408.jpg">
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

огурец 200 грамм, также <img src="/images/blogs/opt_1219404469.jpg">
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

Морковь 50 грамм соломкой мелкой <img src="/images/blogs/opt_1219404525.jpg">
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

Соусы китайской кухни: соевый сладкий, жгучий сладкий, соевый нежный <img src="/images/blogs/opt_1219404580.jpg">
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

Маласянь, немножко <img src="/images/blogs/opt_1219404622.jpg">
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

лук,одна средняя луковица <img src="/images/blogs/opt_1219404669.jpg">
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

Морская живность разная - 1 кг, но как подозреваю по выходу, куча льда растаяла и вышла водой, промыть и тщательно сцедить <img src="/images/blogs/opt_1219404745.jpg">
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

Так это видно в общем блюде <img src="/images/blogs/opt_1219404981.jpg">
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

Так в сервировке, слева соус, в котором морские жители тушились ))) <img src="/images/blogs/opt_1219405055.jpg">
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

Всё по очереди жарим в масле по минут 5 и складываем в посудинку глубокую, последними тушим всяких кракозябр минут 10. в конце жарки подливаем соусы - в овощи соевый нежный, в животных сладкие 2 по немножку... Всё перемешиваем и подаем с отварным круглым рисом)))
ответить

wunderbar 04 июня 2020 17:26

Выглядет очень аппетитно!!приятного аппетита!! Но мне бы воон ту тарелочку с кусочками буханки было бы достаточно..так соскучилась((
ответить

Uliy 04 июня 2020 17:26

Вкуснятина наверное
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

А что, простой пшеничный хлеб в Германи не пекут?
ответить

wunderbar 04 июня 2020 17:26

Марина я перепробовала многие сорта,вкус другой абсолютно((( таких как наши буханки-нету!! ещё хочу наших лепешек покушать со взбитыми жирными сливками...эх..
ответить

Sunny 04 июня 2020 17:26

Молодчинка Марина! Можно к вам на ужин?)))
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

Можно))) Готовила на четверых, а получилось как всегда, на пару порций больше (с учётом добавки) :D
ответить

Svetkin 04 июня 2020 17:26

Вот ты китаянка! Олимпиада так действует штоли? ))))
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

нет, просто рядом Китай и ресторан любимый)))
ответить

Белоснежка 04 июня 2020 17:26

аппетитненько)))))))))))
ответить

катик 04 июня 2020 17:26

"Маласянь" :D прикольно звучит! А на вкус ето што?
ответить

Натала 82 04 июня 2020 17:26

Марин, прям все сфокала молодец!!!!!
ответить

Олесик 04 июня 2020 17:26

Умница Мариночка!!!!!!!!!!!!
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

А на вкус своеобразная жгучая штука, с красным перцем-порошок, сухой желтодревесник, черный перец, соль... за язык кусает, если не расчетать)))
ответить

Натальюшка 04 июня 2020 17:26

аппетитно выглядит! (даже если учесть, что я не любитель всяких кракозябр :) - попробовать оч хочется, глядя на твои вкусные фотки)
ответить

Milongera 04 июня 2020 17:26

Маринка, УАУ! Какая же ты молодец!
ответить