О еде...

а я придумала рецепт пасты! ну может кто-то его тоже придумал до меня, но я этого не знала, поэтому считаю своим изобретением. кароч, лук поджариваю, потом туда томатную пасту, все жарим чуть-чуть, потом туда консерву рыбную в масле (сайру, скумбрию типа того)и чеснок выдавливаю. немного пожарить, потом добавить немного воды и зелени петрушки и/или укропа, мин 5 потушить. и залить этим сваренные спагетти. я балдю от этого блюда.делается супербыстро. напоминает мне пасту с морепродуктами, которую я как-то в пиццерии ела!))

Верона, просили постное блюдо... Вика, у меня есть темы с прошлогоднего В.Поста, там прямо под дням рецепты расписаны - меню... сейчас поищу я...

у мужа в четверг был ДР. я вот на скорую руку приготовила мясо по-франзузски. хвастаюсь фотками!)) <img src="/images/blogs/opt_1238326439.jpg">

аааааа, постного... не поняла, пошу прощения. блин жалко коменты не удаляются...

а рыбу тоже нельзя в пост?

Марьян!Буду очень благодарна! Верон!Не удаляй-такая красота и вкуснота!В этот пост рыбу можно всего два раза...Ну тут уж я буду готовить тунец!Мне он очень нравится!!А еще очень по селедке соскучилась!

По считанным дням можно...

Вика, а как ты тунца готовишь? сейчас найду, ссылки поставлю, если они не откроются - скажи, пожалуйста, перенесу рецепты сюда...

<a href="http://www.mama-journal.ru/blogs/blog.php?id=7454</a>

О!Марьян Спасибо большое!Все открылось-я просмотрела,пока бегло... Тунец просто жарю с приправой для рыбы или в СВЧ гриль делаю с овощами!Вкусно!Да мне кажется тунец как ни приготовь-все-равно будет вкусно!

Марьян!Хотела спросить тебя-а ты листья нори зачем смачиваешь?Я видела постик ты там писала...А ты заправку делаешь для риса?

я варю на суши рис, который вязкий и листья суховаты остаются... поэтому листья нори я сбрызгиваю, а потом ещё и заворачиваю во влажное полотенце... какую заправку? я делаю соусы всякие разные, если ты это имеешь ввиду...

Марьян!Чтобы рис не был сухим делают заправку для риса. Я делаю так: на 2 стакана риса-2 стакана воды. замачиваю рис на 20 минут.После сливаю воду и заливаю кипяток(тоже 2 стакана).Варю рис 4 минуты на сильном огне и 15 на очень маленьком.Не солить! Пока рис варится я делаю заправку для риса. 50 мл уксуса+10 мл воды+3 ч.л. сахара+ 0,5 ч.л. соли+ 1 ч.л.соевого соуса-перемешать чтобы соль и сахар растворились. Далее снимаем рис с огня и перкладываем в миску и туда же выливаем заправку-все перемешиваем пока рис горячий.И оставляем остывать! Далее делаем ролы.

Спасибо, сохраню себе))) Но... я никогда почти не использую уксус никакой (вино или лимонный сок только для маринадов) и соевые заправки не все любят))) делаю несколько заправок и подаю отдельно))) а рис (я лентяйка ;)), готовлю в порционных пакетиках (Увелка которая, рис круглозёрный) обычно выходит видов 6 роллов по начинкам и 2-4 заправки к ним (сама готовлю которые), не считая стандартных - соус Чили, соевый простой, хрен, майонез, татарский кетчуп.

Обьясните,масло то почему нельзя?

это кто строгий пост соблюдает, то нельзя даже растительное масло... у нас знакомая постится... не знаю - почему нельзя...