Официальная интернет-версия бумажного журнала

про ТЫКВУ

29 сентября 2010 17:52

Нам потребуется:
Зазубренный нож, он хорошо подходит для создания прорезей в тыкве.
Большая металлическая ложка или лопатка для мороженного — это идеальные инструменты для удаления мякоти и семян из тыквы.
Свеча в стекле

Режим:
1. Подготовим большую (от 2х кг) тыкву желательно правильной формы.
2. Срежим у тыквы “крышку”. Вырезать лучше под не больщим углом, чтобы потом “крышка” не провалилась внутрь.
3. При помощи ложкой сначала удаляем все семена и промываем тыкву, затем удаляем по возможности часть мякоти.
4. Теперь нарисуйте "лицо" тыквы, лучше использовать для этого детские фломастеры на водной основе, т.к. они отлично потом смываются.
5. Аккуратно ножом вырезаем глаза нос и рот проталкивая куски внутрь.
6. Обрабатываем тыкву "сохраняющим" раствором. (Разведите немного отбеливателя водой. Эту смесь залейте в бутылку для разбрызгивания жидкости. Брызгайте тыкву ежедневно этой смесью. Отбеливатель борется с плесенью, а вода предохраняет тыкву от высыхания. )
7. В готовую тыкву устанавливаем небольшую свечу.

Тыквенная голова - хранится не больше 3-5 дней, затем начинает, сохнуть или покрываться плесенью.

Удачи!

Настроение: веселое

Комментарии

Всего комментариев: 8
Отменить

Osia 04 июня 2020 17:26

Ну, а чтоб тыквенная мякоть не пропадала, можно приготовить вот такой салат ) Осенний салат с тыквой Нам потребуется: Тыква - 300 гр. Сыр фета 100 гр Рукола+корн 120 г (пачка) Салатный лук - 1шт. Оливковое масло, бальзамический уксус, смесь итальянских трав, перец, кунжут. Готовим: Тыквенную мякоть, сбрызнем оливковым маслом и завернем в фольгу. Запекать в духовке 30 минут, при температуре 180 градусов.Тем временем приготовим соус из оливкового масла (5 ст.л), бальзамического уксуса, смеси итальянских трав и свеже молотого перца. В глубокую тарелку выкладываем салат, порезанную фету, теплую тыквы порезанную кубиками и кольца лука. Поливаем заправкой, и аккуратно перемешиваем, сверху посыпаем кунжутом. Приятного аппетита! <img src="/images/blogs/opt_1285768619.jpg">
ответить

Кукуня 04 июня 2020 17:26

Мы ничем тыкву не брызгали, и она прекрасно хранилась в состоянии фонаря неделю, без всякой плесени. Потом я ее нарезала, наморозила, и мы всю зиму ее ели.
ответить

Osia 04 июня 2020 17:26

Ань - она такая большая была? Просто у нас еще жарко, +29 сегодня, поэтому овощи и фрукты если не в холодильнике сохнут( , а если их понадкусали - то и плесенью покрыться могут (
ответить

Svetkin 04 июня 2020 17:26

Ишь она, вещает тут из тепла))))
ответить

Кукуня 04 июня 2020 17:26

А, ну да. У нас в ноябре, Олесь, прохладно:). А тыкву я выкладывала здесь на прошлый Хэллоуин. Большая, да (но мы ее и не любим так чтобы взахлеб).
ответить

Osia 04 июня 2020 17:26

ну да мы тут в тепле, но ночью и утром холодно, около +11 ) бррр
ответить

Натальюшка 04 июня 2020 17:26

<i>ночью и утром холодно, около +11 ) бррр </i> а у нас уже днем +8-10... мдя.. осень...
ответить

Osia 04 июня 2020 17:26

просто перепад 18 градусов , очень чувствуются!
ответить