Кулинарная скорая...

Моя мечта.....горшочки. С каждой зарплаты собираюсь купить, забываю и мечтаю снова....

У меня их тоже много... Самый мой домашний рецепт, пельмени в горшочках.. Порезать печень ( любую, свиную, говяжью), чуть обжарить на раст. масле, можно с лучком, потом в коршочки разложить, туда по 10-12 пельменей я кладу, добавляю свежий помидор (себе и сыну, муж не любит)), доливаю кипяткой , чтоб они покрылись, по ст. ложке сметаны и в духовку на 25-30 мин. достаем сверху зелень.. Оч даже ничего...

Дык кролика вчерашнего на рыбу меняй, коей у вас завсегда полно, и вперёд :D

КАша рисовая... так и пшенную делаю.. промываем рис хорошо хорошо...кладу в каждый горшочек напр.100 г риса+ 200 г молока + 50 гр воды, кусочек сл.масла чуть соли и сахара..и в духовку на 30-40 мин. если пожиже кашку тогда жидкости побольше... По выходным часто делаю..

Вероника, рыбу умею, хоть по-русски, хоть по-таёжному, да и по-французски тож))) хочу каши и мясных рецептов)))

а кролика мои есть отказываются... как и баранину... козлятина-дичина идёт на ура, сейчас вот конина молодая - закупились с деревни, моментально готовится (за час до состояния тушёки готовится)

<b> козлятина-дичина идёт на ура, сейчас вот конина молодая - закупились с деревни, моментально готовится (за час до состояния тушёки готовится)</b> прям экзотика какая-то)))) у вас там) конину и козлятину ни разу не ела. За горшочками иду завтра)))

козлятину - знаомые иногда нас угощают))) охотник там... а конина - совсем не экзотика, стоит недорого относительно (в этот раз повезло - под заказ везли, на овсе кормленный), дешевле говядины и свинины... свинину мы не едим... ещё курочка оченно уважается детками)))))))))))))))))

Марин,ходи на сайт "Вкусный блог". Я оттуда брала рецепт жаркого в оршочках. Мне оченна понравилось. Мои съедают в 2 присеста)

я делала омлет в большом горшке в печи, очень вкусно! мы еще варили баранину (слегка обжаренную, положили в воду, часа 1,5), варили гречку (1 к 2 воды, 40 мин)

Горшочки - это спасение, когда нет времени! Все просто: мясо (курица, потрошки) кусочками, картофель, лук, морковь, лаврушку, все это заливаешь водичкой или бульоном, если любите - можно сметанки пару ложек столовых. Минут за 10 до готовности - чеснок, зелень. Летом можно вместо картошки - баклажаны, перчик сладкий и без морковки и сметаны, но с помидорами - получится <b>чанахи </b> Можно в духовку, можно в аэрогриль, можно в микроволновку. По времени - нужно смотреть по ингредиентам - какое-то мясо готовится быстрее, какое-то дольше.

Танечка, а микроволновку с курицей на сколько ставить?

Не знаю, я пробую по готовности. Такие быстроготовящиеся продукты как курица или рыба можно определять по готовности картофеля