рецепт блинов или оладий на кефире?????????

Я делаю на кефире и на молоке. Все делаю на глаз, так что, всё приблизительно. На 1,5 литра кефира, 4 яйца, 1,5 ст. муки, 3 ложки сахара и 0,5 литра молока.

мне не очень нравиться на кефире(на вкус потом)делаю всегда на молоке,а на кефире у меня бабушка делала оладьи-очень вкусные....

А я пеку вот такие, правда не блины, а оладьи Продукты: 350 мл молока, 200 г муки, 8 г дрожжей, сливочное масло, щепотка соли, сахарная пудра. Смешать муку с солью. Молоко подогреть. В 100 мл молока добавить дрожжи, перемешать до полного растворения. Смешать с оставшимся молоком. Влить молоко в муку, все хорошенько вымешать. Накрыть влажным полотенцем и поставить на 1 час в теплое место. Разогреть сковороду, смазать сливочным маслом. Выпекать небольшие пончики-лепешки с обеих сторон до золотистого цвета. Выложить на тарелки, на каждую порцию сверху положить 1 ст. ложку сливочного масла и присыпать щедро сахарной пудрой. Очень вкусно и просто!