печем пироги

Ну-ка девочки, назло осенней хандре!

Рецепт как всегда прост:
ТЕСТО
3 яйца
250 гр сметаны
250 гр майонеза
1 ст муки
разрыхлилель или гашеная сода

Начинка 1:
2 банки консервов горбуши
3 вареных яйца
зеленый лук

Начинка 2
обжаренный мясной фарш,
немного вареного риса
грибы

Тесто замешивается из всех ингридиентов и получается густотой как на оладьи. 2/3 части выливается в смазанную и обсыпанную форму, сверху распределяется начинка и заливается в хаотичном порядке остатками теста. Выпекается в разогретой духовке минут 20-30, до легкого подрумянивания.

В этом пироге тесто неотделимо от начинки и еще он очень сочный, прямо весь бы съела, но лопнуть боюсь. ;)