Творожная запеканка

Помню в роддоме самой большой кулинарной радостью была творожная запеканка. Яникогда ее не пыталась сделать. А тут вчера мне дали очень расхваленный рецепт. Я сделала - какая же вкуснотень!
Собственно сам рецепт:
4 пачки творога,
1 пачка сладкой творожной массы,
3 яйца,
4 ст. л. сахара,
1/2 ч.л. соли,
4-5 ст. л. манки.

Манку залить кипятком, чтобы получилась густая кашица.
Яйца взбить с сахаром.
Творог либо прокрутить через мясорубку, либо протереть через сито, либо просто размять вилкой.
Добавить манку, соль, яйца с сахаром, хорошо вымешать. Я еще добавила ягодки красной и черной смородины.
Полученную массу выложить в форму смазанную маслом, можно верх смазать сметаной и присыпать сахаром - тогда будет красивая румяная корочка.
Выпекать в разогретой духовке, при температуре 200 гр. 30-40 минут.

Это просто обалденно вкусно!