Официальная интернет-версия бумажного журнала

курица

16 февраля 2009 13:07

девочки, а как ее правильно варить? вернее ножки куриные...
мама говорит надо сливать воду когда закипит....

Настроение: задумчивое

Комментарии

Всего комментариев: 9
Отменить

morkovkina 04 июня 2020 17:26

Да, если ребенку, то после закипания первую воду лучше слить.
ответить

danilovskaya 04 июня 2020 17:26

Я всегда 1-ю после закипания сливаю. А ещё кожу со всей курицы снимаю, так бульон менее жирный и прозрачный.
ответить

homiakus 04 июня 2020 17:26

Я сливаю 2 воды. Смотря для чего нужны курица и бульон.)
ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

что б кушать детЮ))
ответить

ЛЁН 04 июня 2020 17:26

если без кожи,то я не сливаю..
ответить

Sun 04 июня 2020 17:26

ой...а я никогда не сливаю воду,а что нужно?зачем?
ответить

Dogma 04 июня 2020 17:26

я тоже никогда не сливала.... навара же ж жалко!
ответить

Лорочка 04 июня 2020 17:26

Считается что сливать нужно чтобы бульон был менее крепким, так вроде и для беременных полезно и для деток-))) Но я периодически забываю сливать, просто заранее сразу как и ЛЁН, кожицу снимаю, и получается очень миленько и нежненько -)))
ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

Если ребёнок-аллергик, то 1-2 воды сливают... Когда всё в порядке - можно и не сливать ни разу, просто без кожи варить...
ответить