мои кулинарные творения)))

Arkos 04 июня 2020 17:26

яблочные аладушки. весьма вкусненько <img src="/images/blogs/opt_1236030979.jpg">

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

творожный торт. вот здесь все проглотила пальчики и муж и мама и я! <img src="/images/blogs/opt_1236031034.jpg">

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

сырный суп. вегетарианский, но для разнообразия весьма ничего так. советую <img src="/images/blogs/opt_1236031087.jpg">

ответить

ЛЁН 04 июня 2020 17:26

В где рецептики?.)ням-ням.)

ответить

Milongera 04 июня 2020 17:26

Искусительница :)

ответить

Марьяна 04 июня 2020 17:26

Вкусняшики))) Ещё бы рецептики неплохо ;)

ответить

wunderbar 04 июня 2020 17:26

Дразнилкин)) :)

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

да, с рецептами, что-то протупила..сейчас напишу все.

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

творожные пончики: ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ 0,5 кг творога, 4 яйца, 2 стакана муки, 1 чайная ложка соды, 1 стакан сахарного песка, 200-300 г кулинарного жира для жарки, сахарная пудра. Из творога, яиц, муки, песка и соды замесить мягкое тесто. Сделать небольшие шарики, дать шарикам дать постоять минут 10. в это время разогреваете жир (можно обычное растительное масло) в таком же количестве в кастрюльке (сковороде) с толстым дном. Когда масло начнет закипать, опускаем туда шарики и жарим до образования румяной корочки с двух сторон.Они должны будут увеличиваться в размерах; готовые пончики посыпаем сахарной пудрой. + я в тесто добавляла корицу(с ней больше понравилось) Приятного аппетита)))

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

аладушки: 2 стакана кефира, примерно 3 стакана муки, 1чл соли, 2-3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом (лучше яблочным и 6%). Замесить тесто, как густая сметана. Добавить в него тертое яблоко (6-8 штук). Печь, как обычные оладушки.

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

про торт позже напишу--у меня рецепт в контакте, а он чего-то не грузится((( а вот супчик: его я делала на глаз... гдето 1,5 литра воды как закипит кинула порезанную картошку потом макароны(спиральки) потом обжареную морковку с луком и в самом конце буквально за 2 мин. до выключения положила 2 плавленых сырка(типа "дружбы") закипело и выключила. (специи добавляем по вкусу, кто какие любит. я положила укроп с петрушкой свежие во время варки(и когда к столу подавала тоже укропом посыпала) и приправу кнор для супа)

ответить

Ринка 04 июня 2020 17:26

*Просто давлюсь слюной!!!!!!*

ответить

ЛАКИ.ru 04 июня 2020 17:26

*Быстро и жутко вкусно*, а ещё очень калорийно и жирненько! А так конечно вкусно;)

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

творожный пирог: Состав: для теста мука - 1,5 стакана, сахар - 0,5 стакана, маргарин - 130 г (0,5 пачки), разрыхлитель - 1 ч. ложка для творожной начинки: творог - 250 г, сметана - 0,5 стакана, яйца - 2 шт, сахар - 0,5 стакана Приготовление Размягченный маргарин растереть с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в маргарин. Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка - это и есть тесто. Творог размять вилкой, добавить сметану и яичные желтки. Белки взбить с сахаром до увеличения в объеме в ~3 раза. Смешать взбитые белки с творожной массой. В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста. Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом. Выпекать пирог в разогретой до 180-200 градусов духовке 25-30 минут.

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

Настя, смотря сколько съесть))) с утра порадовать себя сладеньким можно--за день вся энергия потратится)

ответить

ЛАКИ.ru 04 июня 2020 17:26

Обычно такие вещи съесть *немножко*, у меня лично, не получается :);) И это смотря чем весь день заниматся, чтобы это согнать...

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

ну, с ребенком побегаешь и все сгонится)) без сладкого же тоже нельзя...хочется иногда порадоваться) тем более сейчас--у меня вес 75 кг держится хоть я ем много сладкого хоть вообще не ем. наверно так на меня гв действует... эх, когда ж мои 60 вернутся?))))

ответить

Бухарка 04 июня 2020 17:26

творожный торт я давно уже такой делаю, быстро и вкусно получается.

ответить

Бухарка 04 июня 2020 17:26

А сырный суп я делаю так: 2,5 литра воды - закипеть, туда добавить 2-3 плавленых сырка (с луком или грибами типо "дружба") и небольшой велок капусты цветной (разбить на цветочки) +соль по вкусу - варим минут 10-15. Затем туда добавляем обжаренные на сковородке лук с морковью и помидором (или 1 десертной ложкой томатной пасты), помидор добавляем в обжарку к конце за 2 минуты!!! + зелень петрушки и укропа (не жалея)+ перчик горошком - варим еще минут 5-7. Далее сливаем часть жидкости в другую емкость, а всю густую часть взбиваем блендером в кашу, затем возвращаем туда ранее перелитую жидкость. Ставим на плиту и доводим до кипения. ВКУСНАТИЩА, всем советую, офигенный суп-пюре получается!!!!!!!!!!

ответить

Бухарка 04 июня 2020 17:26

Аркос, сорри, что влезла в твои рецепты со своими ;)

ответить

мася 04 июня 2020 17:26

всё,я в магазин :)

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

Бухарка, наоборот молодец! может кому-то суп-пюре ближе будет. у меня пюре мужчины не едят, так я все режу покрупнее))

ответить

Milongera 04 июня 2020 17:26

<b>Обычно такие вещи съесть *немножко*, у меня лично, не получается </b> НАСТЯ, ПЛЮСПИЦЦОТ!!! :D

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

приезжайте в гости, я буду следить, чтобы немногжко съели)))) (шучу) я гостеприимнаЯ хозяйка)))

ответить

Nevermind 04 июня 2020 17:26

хочу оладушки яблочные и ттворожный торт...ммм..

ответить

Полынь 04 июня 2020 17:26

а я просто хочу всего и побольше!

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

Аня, ты же на диете?)))

ответить

Placenta 04 июня 2020 17:26

Так,я присматриваюсь к творожному торту. Прям чувтствую,что это ты спецом для меня рецептик выложила :p

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

Placenta, готовь, не пожалеешь!

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

салатик с семгой) придумалось случайно. надо было как-то замаскировать жирность жареной семги. получилось весьма вкусно! семга жареная картошка(вареная вчера и поджаренная с луком на салат) огурцы свежие) зелень лимонный сок(отжала пол лимона) вот такой салатик-утилизатор) <img src="/images/blogs/opt_1237208961.jpg">

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

супик из той же семги) рыбка картошечка морква лучек пережареные помидорки приправки по вкусу. девочки подскажите в какой момент вы рыбу кладете? я сначала бульон варила. мама говорит так не правильно.... <img src="/images/blogs/opt_1237209120.jpg">

ответить

Placenta 04 июня 2020 17:26

Маш,ты издеваешься? :D

ответить

Ринка 04 июня 2020 17:26

И зачем я смотрела??????? Я ж на диете!!!! Пойду, чайку попью(((

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

по рецепту Натальюшки: шоколадная колбаска "1 яйцо и 3 стол ложки сахара растереть 200 гр сливочного масла, 1 стакан сахара, 5 стол ложек молока, 2 стол ложки какао смешать, варить помешивая 5-6 минут от закипания, добавить яйца с сахаром и варить еще 2 минуты. этой смесью залить наломанное печенье (примерно 400 грамм) и перемешав, выложить в пленку или пакет, сформировать колбаску и заморозить. потом все съесть с аппетитом" <img src="/images/blogs/opt_1237979522.jpg">

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

и по рецепту Vikuzya: "Пачка печенья(мелко руками раскрошить), банка сгущенки, 200 гр грецких орехов(тоже измельчить), 2 ст.л. какао. Все тщательно перемешать,скатать шарики. И обвалять в какао с сахаром!" только я изменила немного. не было грецких орехов и я добавила банан)) и обваляля в сах.пудре, какао и корице <img src="/images/blogs/opt_1237979541.jpg">

ответить

Arkos 04 июня 2020 17:26

200 г сливочного масла или маргарина 150 г сахара 2 яйца 150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 150-200 г муки Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить хлопья, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче). От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и укладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут. <img src="/images/blogs/opt_1238482959.jpg">

ответить

Официальная интернет-версия бумажного журнала

мои кулинарные творения)))

Комментарии