Нужен рецепт: Телятина в духовке

Хочу отбить её предварительно, с начинкой ещё не решила, а потом беконом для пикантности обвернуть.

А если начинить, смесью овощей, например, помидор, лук, перец, сыр?

уверена что вкусно будет ) дерзай!

а я бы грибов напихала:) а вообще посмотри вот этот рецептик,я пробывала...оч вкусно и сочно получаеться! http://forum.say7.info/topic2131.html

на отбитый кусок телятины разложить тонким слоем бекон, (можно его предварительно обжарить)сверху- чернослив, начиненный грецким орехом. посолить, поперчить, свернуть рулетом, заколоть зубочистками или связать нитками, завернуть в фольгу- и в духовку на час, потом развернуть и обжарить, поливая соком.

Спасибо, Navitroli, очень твой рецепт понравился. Сегодня испробую.

с черносливом вкусно