Кефир и йогурт

покупным лучше не надо

Кать, не рановато? даже не смотря что на бутылке написано с 8 мес. там же куча Е

Наташ, прочитала состав агуши йогурта. Типа все натуральное, только пектин,лим.ктслота,крахмал. Просто в магазине йогурта полно,а кефира и творожка никогда нет. Вот я думаю можно ли заменить

может,домашние кефирчики делать? и тот же йогурт можно дома ваять.

а как его делать

вот и у меня вопрос, как его делать???? надо какие то грибки специальные... тока где их взять? в аптеках нету...

девчонки, кому-то тогда писали как сделать йогурт, в аптеке покупаешь нурине Попробуйте еще раз тему создать

"Берете 0,5 литра молока и стаканчик натурального или биойогурта в магазине (125 г). Кипятите молоко, переливаете в банку, где будет потом ваш йогурт, даете остыть 30-40 минут до температуры 40-45 градусов. Если молока будет больше, то и времени на остывание нужно больше. В общем, через 30-40 мин. опускаете в банку мизинец и отсчитываете 10 секунд. Если пальцу горячо - ждем еще. Когда палец спокойно выдерживает 10 сек, выливаем в банку стаканчик йогурта, перемешиваем и отставляем на 5-8 часов (зависит от температуры в помещении). Банку не трогать и не шевелить!!! Получается плотный сгусток - это и будет йогурт, натуральный, без всяких добавок. Храните его в хол - ке, чистой ложкой берете сколько нужно, но не перемешиваете. Молоко берете любой жирности, у меня всегда 2,5%. Я делаю когда литр, когда поллитра. Новый йогурт делаете так же, снова купив стаканчик свежего - воей закваски почему-то не так хорошо получается. Сделанный йогурт годится вместо сметаны, как соус к салатам и др. Хранить можно в ьенчении 5 дней в холодильнике. Я уже второй день делаю, дети едят очень хорошо, да и я сегодня на ужин, ням-ням Экономично получается."

спасибки ,попробую