Официальная интернет-версия бумажного журнала

тоже котлетки

23 июля 2009 13:19

взяла с борментальского форума рецепт,очень нежно получается:
1. куриные грудки 500гр*86=430 Ккал
2. морковь 200гр*27=54 Ккал
3. шампиньоны 100гр*26=26Ккал
4. яйцо 1 шт*60=60Ккал
5. соль и специи по вкусу
грудки прокрутить,шампиньоны обжарить(можно лучка побольше в них бабахнуть,для аромату),морковку потереть. Всё замесить с яйцом,солькой и любимыми пряностями.
Итого 570 Ккал.
И вместо жарки запекать котлетки в рукаве,легкое и сочное вер-блюдо. У меня родители оба с гастритом,мама еще и с панкреатитом,им жареное нельзя. А я по обычаю блюду линию бедра.
Накопала дома книгу о пирогах Лидии Лагутиной,поэзия! готовлюсь
морально печь пирог-корзину с абрикосами и кремом. Хана диетам!)))

Настроение: веселое

Комментарии

Всего комментариев: 12
Отменить

Наталия 04 июня 2020 17:26

аппетитно написала, пря руки чешуцца приготорвить! Ань, а вот скажи мне, как кулиинар совсемнекулинару, что можно быстро и впрок приготовить из 1,5 кг красной смородины, кг черной, нимношка черники, кило крыжовника и много ленивой матери?)))
ответить

Натальюшка 04 июня 2020 17:26

я черную смородину крутила в блендере и перемешивала с сахаром. хранить в холодильнике. мешаю всегда на кг смородины - кг сахара, иначе не стоит, портится. зимой - что угодно с ней - в чай, на батончик к чаю, просто морсик сделать попить. а остальное... не знаю, заморозила бы наверное. а немножко черники и так бы съела:)
ответить

Натальюшка 04 июня 2020 17:26

а котлетки возьму на вооружение, уж очень вкусно написано!
ответить

Наталия 04 июня 2020 17:26

...да, блин, точно - сахару ж у меня нетути!)))
ответить

Dogma 04 июня 2020 17:26

из ягоды мармелад можно сделать
ответить

Наталия 04 июня 2020 17:26

Рицэпт мармеладу?
ответить

Натальюшка 04 июня 2020 17:26

Наташ - проблема купить сахар? :p
ответить

Milongera 04 июня 2020 17:26

Вот гляжу я на вас, дифчонки, и думаю. Ане надо бросать всё (под словом "всё" все всё поняли), и в кулинарный техникум. А ещё лучше сразу в директоры ресторана. Оле с Наташей дом моделей. А мне... А меня возьмёте кофе подавать. Вместо рефлексии.
ответить

Натальюшка 04 июня 2020 17:26

неплохая идея:)
ответить

Полынь 04 июня 2020 17:26

Наташ,я за здоровый образ жЫзни,поэтому часть съесть свежими,часть заморозить. А вапче все эти ягодки,кроме черники,прекрасно желируются,можно сделать желе-ассорти. Можно сварить обычное варенье,на 1 кг ягод кило сахару. Можно испечь пирог-ягодник.
ответить

Полынь 04 июня 2020 17:26

Вероник)))жаль,рядом с домом нету кулинарного техникума))а еще лучче заочно поучитцо бы))) а кофе подавать долго учиться надо?)))
ответить

Milongera 04 июня 2020 17:26

Не знаю... У меня врождённый талант.
ответить