о хлебопечке

10 сентября 2010 09:58

Купила, наконец, вчера в интернет-магазине хлебопечку ( Мулинекс). Строго по рецепту опробовала первую выпечку, но не получилось желаемой хрустящей корочки. Вопрос профессионалам, у кого это чудо техники уже в хозяйстве не новинка: что я могла напутать? Экспериментировать с добавками тем более пока боюсь боюсь. Есть какие-либо хитрости?

Настроение: задумчивое

« Предыдущая запись Следующая запись »

вот этот сайт в помощь всем хлебопекам. У каждой модели печек свои особенности.Я свой Панас уже второй год изучаю))Вчера пекла овсяный хлеб,позавчера кукурузный сладкий с консервированной кукурузой. Насколько я уяснила,хрустящая корочка будет,если молоко в рецепте заменить водой,а хлеб вынуть сразу после выпекания - иначе конденсат скапливается под крышкой и размягчает корочку.

ответить

Полынь 04 июня 2020 17:26

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=387.0

ответить

Milongera 04 июня 2020 17:26

Аня, ДА-ДА, ДА-ДА-ДА!!!

ответить

Полынь 04 июня 2020 17:26

я-я,натюрлих! унд вабэне.

ответить

Ульяна 04 июня 2020 17:26

Спасибо! Оч. пригодится!

ответить

Osia 04 июня 2020 17:26

Я тут выпекаю что-то на подобе нашего ржаного ))) ибо в магазинах его нету ))

ответить

Osia 04 июня 2020 17:26

ответить

Полынь 04 июня 2020 17:26

ммм,как красиво выглядит! на заквасочке или дрожжевой? и,канешно,рецептик в студию!

ответить

Osia 04 июня 2020 17:26

Ань, на дрожжах ) рецептик завтра выложу, т.к найти надо )))

ответить

Официальная интернет-версия бумажного журнала

о хлебопечке

Комментарии