Остановите меня!

Это с чем? А я все ж, наверное, кулебяку опять замучу.

Зимой можно позволить себя побаловать изысками и даже полезно. Приятного аппетита!

Я вот уже думаю... Не пора ли дверные проемы расширять? За последнюю неделю трижды пекла тортики, делала печенье, запекала рыбу... весы муж куда-то дел!))0

Муж заботится о своем рационе и о твоих нервах)))

Муж заботится о поедании на ночь мучного, жирного и сладкого, а потом будет "толстой" обзываться!)))

няммммм!

хочу в гости!!!!!!

С капустой-таки :D Все сюда!

Чтобы не было мучительно больно за лишние килограммы присоединю свое фото. Вчерашние 50 шт. самсы с тыквой. И ни каких угрызений совести)) <img src="/images/blogs/opt_1289987676.jpg">

Ульяна, а какое тесто вы используете? Почему самса - потому что конвертиками? У меня просто рядом со вчерашней капустой ещё тыква лежит :D (я вас в друзья добавила) :)

про тесто на самсу +1

Удар по бокам) Мамо,высылайте почтой)

пирожков бы мне таких к чаю сейчас) а я чизкейк пекла на днях с творогом. хорошо получилось, нежно так теперь с "филадельфией" хочу попробовать: рецепт нашла, филадельфию--нет)

Самса может быть слеплена и квадратиками, и треугольниками. Можно использовать разные начинки и разную лепку, тогда не спутать, где мясные, а где вегетарианские ( в моем случае бюджетные). Варианты теста для самсы. 1. 400 гр. маргарина натереть на терке, смешать с 1 кг. просеянной муки. 2 ст. кефира взбить с 2 яйцам. Все соединить, добавив гашеную соду в уксусе и соль. Тесто вымесить, поставить в холод. Затем делим на шарики, раскатываем на лепешки, добавляем фарш на любителя или ориентируемся на наличие продуктов: баранина + много лука + специи ( замечу, что все желательно исключительно резаное, т.к. по восточному так правильно), тыква + много лука + кусочек сл. масла или курдючного жира+специи. Подруга нередко капустой фарширует. Тоже вкусно. Если смазать будет еще и красиво. 2. В 160 гр. теплого молока или воды развести 20 гр. дрожжей. Добавить 300 гр. муки. Замесить и на 2-3 ч. отправить отдыхать. Затем ввести соль, 2 яйца, 50 гр. сахара, и оставшиеся примерно 350 гр. муки. Вымесить до эластичности. Дать 2-3 раза подняться тесту и выпекать. 3. способ самый любимый. Когда кулинарить нет ни времени, ни сил покупаю готовое магазинное тесто. Слоеное или нет – это на любителя. Заходите в гости, мантами угощу. ))

:D Спасибо!

НИЧЕГО СЕБЕ! Ульян, вы уж нам почаще и побольше рецептиков пишите! доступно, понятно, ой, бесподобно!:D обязательно самсу сделаю "вашу", я яблоки люблю, как считаете, неплохо получится?:) Вероник, а ты бесспорная красАва!чмокчмок.

От красавы слышу :D Как работается? *ой, с яблоками, с яблоками, с яблоками!*

тижало, у меня на слово "ехать" аллергия уже, блиннн(-

Пешкарусом, штоль?