Кулинарные впечатления

Короче, девушки, что я вам скажу.
Тем из вас, кто готовит регулярно рыбу - памятник. При жизни. Особенно Марьяне, которая периодически отписывается, сколько кило свежей рыбы ей приволокли и сколько она начистила и разделала. После битвы с двумя-то всего нешелушенными, но безголовыми окунями морскими я - а) вся провоняла рыбой, неистребимо и б) вся с ног до головы в чешуе. Ах да, еще все пальцы исколоты плавниками, когда я отдирала мясо от костей. Вот спрашивается, почему я не купила просто филе?
Да, окунь под маринадом получился офигительный (и завтра будет еще офигительнее). Но стоило ли это таких жертв?