Вкусная тыква...

2 зубчика чеснока очистить и измельчить, смешать с солью, перцем, добавить рубленную петрушку и кинзу (горсть), влить 2 ст.л. оливкового масла и сок половинки лимона. Тыкву (0,5 кг) разрезать на крупные куски и натереть полученной смесью. Сделать карман из фольги. В него положить тыкву и выекать в духовке 30-40 мин.
(темп. духовки 200 градусов)

Если открыть открыть кармашек за 5 мин. до готовности, тогда тыква будет не только нежная и ароматная, но и с хрустящей корочкой.

Идеальный гарнир к курице. А так же отличный вариант легкого ужина!