Шпроты в апельсиновом соусе

Индигреенты
- банка шпрот в масле
- 2 апельсина
- 1 ст.л. крахмала
Приготовление
- С 1го апекльсина теркой снять цедру. Аккуратно вырезать мякоть из пленок. Из 2го апельсина выжать в кастрюльку сок, добавить цедру, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь.
- Крахмал размести в 100 г. воды. Помешивая, влить в кастрюлькус соком. Готовить, не прикращая мешать, 5 мин. Дать остыть.
- Шпроты вынуть из банки и обсушить бумажными салфетками. Сложить шпроты в миску, добавить дольки апельсина. Влить соус, накрыть и поставить в холодильник на 1 час.