Разговор о правильном питании
23 июня 2017
Самым крупным проектом «Нестле» в России в области социального развития является программа «Разговор о правильном питании».
«Разговор о правильном питании» – уникальная общенациональная образовательная программа для детей, основная цель которой – формирование у детей культуры питания как составляющей здорового образа жизни.
Участниками программы являются школы и дошкольные учреждения 58 регионов России.
Обучение по программе строится в игровой, занимательной для детей форме, позволяющей им легко осваивать правила здорового образа жизни. Содержание программы охватывает самые разные аспекты, связанные с правильным питанием: дети не только узнают об основных правилах составления рациона и режима питания, но и знакомятся с кулинарными традициями и обычаями народов своей страны и других стран, осваивают азы кулинарного мастерства, учатся красиво сервировать стол и т.д.
Среди участников программы – не только учащиеся общеобразовательных школ, но и воспитанники детских домов, школ-интернатов и т.д. Обучение по программе имеет для них особое значение, так как позволяет получить важные практические навыки, способствует их более эффективной социальной адаптации.
Для «Разговора о правильном питании» школьные педагоги используют классные часы, факультативы, классные праздники, а также интегрируют материал в содержание базовых учебных предметов.
Самое активное участие в программе принимают родители школьников. Как показали исследования, проведенные в рамках проекта, более 70% пап и мам отметили, что знакомство с «Разговором о правильном питании» значительно расширило их знания, связанные со здоровым образом жизни. Во многих школах появились родительские клубы и лектории, где рассматриваются вопросы, связанные с правильным питанием. В рамках проекта регулярно проходят три конкурса – конкурс методик для педагогов, конкурс детских творческих работ и конкурс семейных фотографий. Победители конкурсов из регионов приглашаются в Москву для участия в ежегодной конференции «Воспитываем здоровое поколение». С 2013 года проводится интернет конкурс для детей, изучающих программу «Город Здоровья».
С 2016 года в рамках программы проводится Международный конкурс, в котором принимают участие дети из России и Республики Беларусь, изучающие программу.
В 2016 году запущена онлайн кулинарная школа, в которой обучаются дети из разных регионов России – более 1,5 тысячи классов (30 тысяч детей).
Мониторинг эффективности программы, проведенный в апреле-мае 2015 года показал следующее – почти 90% родителей отметили, что изучение программы помогло им в организации питания детей; 87% сообщили о положительных изменениях в поведении детей, связанном с питанием; более 94% родителей хотели бы, чтобы их дети продолжили изучение программы; более 96% детей отметили, что им понравилась программа. В школах, где программа реализуется на протяжении нескольких лет, улучшается организация школьного питания – увеличивается число школьников, завтракающих и обедающих в столовой (а не перекусывающих «всухомятку» на перемене), более разнообразным и полезным становится ассортимент школьного буфета.
Учитывая позитивный опыт реализации программы, Министерство образования и науки РФ рекомендовало ее для широкого внедрения в практику деятельности образовательных учреждений.
Более подробную информацию о программе «Разговор о правильном питании» Вы сможете найти на сайте: www.prav-pit.ru
Комментарии