Окологолические заготовки

С дачи приперто некоторое количество яблок разной степени червивости,сливы и черноплодная рябина с листьями. Сливы фифти-фифти пошли на конфитюр и сливовицу(банально залиты водкой и живут под кроватью). Черноплодку муж велел также утопить в водке,вчера купил полуторалитровую бутыль. Я ему предложила теперь все топить в водке,в том числе картошку и селедку.
Яблоки под вопросом пока. Часть я уже сварила в компот,часть в варенье. Килограмм восемь осталось,а если вырезать червивые и подгнившие бока,останется пять. Мы разоримся на водке,если не на сахаре.