Фаршированый картофель

Сфоткала гдет пару месяцев назад, тоже нравится мне это блюдо :)
Крупный картофель моем, мокрый натираем большим бол-вом соли, и в духовку до готовности, долго печется. У готового картофеля вырезаем овальную крышечку и чайной ложечкой осторожно вынимаем всю картошку. Она сама по себе уже шедевр )) Отделяется очень легко, остается тоненькая кожурка. Можно перед потрошением, бернуть картошку фальгой, тогда можно не переживать если порвется. Картошку смешиваем с маслом и (дальше от желания и фантазии:бекон, сыр грибы, фарш, мясо, птица, рыба, зелень, главное, чтобы все ингридиенты были готовы ) и запихиваем обратно в картошку. Можно сверху положить помидорку или перец болгарский и посыпать сыром. В духовку на полчаса и есть вилочкой прямо из картофелин. Обалденно вкусно! И посуду мыть не надо ))))